Le groupe PEPS et ses fraises nivelloises

Ce mardi 28 mai à 12h30, la cour de récréation accueillait le groupe PEPS et ses délicieuses fraises.

Leur but? Le plaisir de faire goûter les fraises nivelloises et le désir que tous les élèves se rendent compte que le transport des fraises locales a généré 3700 fois moins de CO2 que celui des fraises espagnoles… Le ravier de fraises était accompagné de la liste des producteurs locaux, suggérant la possibilité d’élargir ce genre d’action.

Des traces de cet événement ? Dans la rubrique de SWARADO du journal « Le Soir » dans peu de temps.

« Think globally, act locally »

Article du "Soir" Swarado du 5/6/07

La plupart des produits que nous consommons sont importés, parfois de très loin, ce qui nécessitent de nombreux transports, émetteurs directs de CO2.
A titre d’exemple :
- 1 kg de carottes d’Afrique du Sud : 5.5 kg de CO2 rejetés
- 1 kg de laitue de Californie : 5 kg de CO2 rejetés.
Le transport de votre ravier de fraises nivelloises a émis 0,135g de CO2 alors qu’il en aurait émis 600g s’il s’agissait des fraises inondant nos grandes surfaces venant d’Espagne !
(Sans compter que ces dernières sont issues d’une production industrielle qui engendre 4 500 tonnes de résidus de plastiques par an et utilise encore aujourd’hui un pesticide interdit par l’UE)

De plus, consommer local c'est redonner au produit la dimension humaine qu'il a perdu dans nos grandes surfaces en rencontrant le producteur directement, sans intermédiaire ! Il vous propose des produits souvent de bien meilleure qualité (par ex. bio) pour des prix pas toujours plus chers, contrairement aux idées reçues.

Quel paradoxe quand même que de manger des pommes néo-zélandaises quand votre voisin en a plein son jardin !

Pensez global, mangez local